既简单又好吃的红烧豆腐

      食材明细

       主料：北豆腐 300克

       辅料：大葱 适量  食用油 适量   盐 3克   红烧酱油 5克   糖 5克   水淀粉 适量   鸡精 2克   香油 适量

       红烧豆腐是普通的家常菜，具有做法简单，营养美味的特点，是深受百姓欢迎的一道健康菜。豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。 豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期的保护神。

       小贴士

       煎至好的豆腐最好不要盛出，以免豆腐碎烂。

看起来不错，不知道做出来怎么样
要靠天赋的