可乐排骨

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发表于 2011-9-19 15:41 | 显示全部楼层阅读模式

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   食材明细

   主料：肋排 2根（比较长的那种）

   配料：葱头 3根  姜 1大块（最好用老姜）  干辣椒或米椒 5个独头蒜 1个

   调料包料：小茴香 1小把花椒 1小巴八角 2个桂皮 1小块香叶 2片

   调料：老抽1小勺（1小勺=5毫升）  料酒2大勺（1大勺=15毫升）  小瓶装可乐或听装可乐一瓶  盐1/2小勺（1小勺=5毫升）  鸡精少许

   做法：