微波番茄虾

  　主料：鲜虾10只

　　配料：彩椒1/2个

　　调料：番茄酱30g、红烧酱油1大勺、蚝油1大勺、细砂糖5g、玉米油30ml、红葡萄酒2大勺

　　做法：

　　1、鲜虾洗净、沥干水分

　　2、用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右

　　3、将一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）

　　4、蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟

　　5、取出容器，掀开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾

　　6、重新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟

　　7、取出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，继续以高火叮两分钟左右

　　8、将剩余的15ml玉米油放入可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；取出容器，放入番茄酱

　　9、放入红烧酱油

　　10、放入蚝油

　　11、再放入少许白砂糖，所有调料搅拌均匀，重新放回微波炉，高火叮一分钟左右

　　12、取出容器，掀开保鲜膜，放入处理过的虾，混合均匀，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可

这个吃过，还挺好吃的！