米芽 发表于 2011-9-19 15:41

可乐排骨


       食材明细

       主料：肋排 2根（比较长的那种）

       配料：葱头 3根姜 1大块（最好用老姜）干辣椒或米椒 5个   独头蒜 1个

       调料包料： 小茴香 1小把 花椒 1小巴 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 2片

       调料：老抽1小勺（1小勺=5毫升）料酒2大勺（1大勺=15毫升）小瓶装可乐或听装可乐一瓶盐1/2小勺（1小勺=5毫升）鸡精少许

       做法：

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