汝州人 发表于 2010-9-19 17:26

回锅肉

五花肉煮熟以后切片沥干水分


油热以后放肉进去翻炒,多炒一会,

到肉开始卷边的时候放豆瓣酱和一点老干妈继续翻炒.



加大葱丝和青椒块,放点老抽生抽糖和鸡精继续翻炒.


待青椒断生,肉微微有些焦的时候起锅装盘.




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