年夜饭？火到一桌难求！还是自己动手做吧！
离春节还有三个月，上海饭店年夜饭预订已渐趋火热，不少知名饭店年夜饭预订在中秋宴后就已饱和，包房预订更是一桌难求。 沪上多家老字号饭店如杏花楼、新雅粤菜馆、鸭王酒店等，明年年夜饭包房已经爆满，大堂内的桌数也所剩不多。据业内人士介绍，许多市民在吃完今年的年夜饭后就直接预订了下一年的年夜饭，目前无论是包房还是大堂，早就一桌难求。http://img.2797.com/banner/nianhuo/12.jpg
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。 俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。
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外面订购不到年夜饭，如此重要的节日自然又不能不过，只能自己动手做了，可是繁重的年夜饭准备工作让很多主妇们头痛不已，让人感到欣慰的是如今不少老字号饭店都推出了选料精良、制作考究、操作方便的半成品年夜饭，为你解决了后顾之忧，喜庆的新春佳节中，你不需要再为繁重的准备工作而忙碌，只需于大年三十除夕夜，开开火，炒炒菜，一桌美味又丰收的佳肴就出现在你家中，一定是一件既开心又省时的选择，轻轻松松过好中国年。！
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大年夜．丰盛的节日家宴摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，"鱼和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
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