香菇豆腐
食材明细
原料：豆浆 270克 鸡蛋 5个（270克）
配菜：香菇
调料：植物油 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量
刚学来的一道菜菜，喜欢它的原料，健康美味，非常符合做菜的要求。
其实虽然说是豆腐，但跟我们印象中的豆腐是不一样的，只需要将豆浆和鸡蛋混合蒸制，豆腐便完成了。
小贴士
1、黄豆的多少根据自己家的豆浆机决定，打出来的豆浆不一定用得完，根据鸡蛋的重量决定，1：1就可以了。
2、蒸鸡蛋豆浆时盘子里可以抹点油，我忘记了，不过还好，能弄出来。
3、豆腐可以炸，但我觉得炸用的油太多了，不健康，不太喜欢。
4、还喜欢味道重些的同学，可以在炒香菇酱时再放些姜蒜末。
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