浅紫色的记忆 发表于 2011-9-22 11:45

青椒炒肉丝


      食材明细

      材料：里脊肉 300克   青椒 5个   黑木耳 适量

      调料：葱姜 适量盐 适量糖 3克料酒 10克生抽 20克鸡精 少许   淀粉 适量

      青椒炒肉丝最家常的一道下饭菜。

      肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜。


      小贴士

      肉丝要腌拌片刻入味，再炒至变色即可盛出，最后再合适他食材混合，这样炒出的肉丝香嫩适口。

      这是一道快手炒菜，青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火，不要时间长，以免影响青椒的口感。
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