意式菌菇炖饭(电饭煲版)
材料:鸡肉一块,香菇三朵,杏鲍菇一个,口蘑若干 调料:葱,蒜,鸡汤,牛奶,橄榄油,盐,胡椒粉,帕玛森起司粉(可无) 制作: 1香菇在热水里泡软,取出切小块。泡香菇的水不要倒掉 2 口蘑杏鲍菇掰成小块,用盐水泡一下,洗净 3 鸡肉切小块 4 米洗一下,加泡香菇的水(一半多),鸡汤(一半少),牛奶(半杯左右),具体可以根据自己的口味调整,水比平时稍稍多一点 4 锅里放橄榄油,放葱蒜鸡肉下去炒一下 5 放香菇,然后放口蘑和杏鲍菇 6 放入米里的水,盖盖烧开 7 烧开后加盐和胡椒粉 8 倒进电饭煲里,和饭拌匀 9 通电煮饭,煮的过程中最好时时打开拌拌 10 第一次烧好后开盖加入适量起司粉拌匀,再通电煮一下 11 最好再保温一会儿,直到饭软硬程度合适,味道完全进去为止。 ps:制作过程中,可以加一些青菜,色香味~吼吼
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