七月初七 发表于 2011-8-7 10:31

土豆蒸排骨

　   原料：中型土豆1个、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣 　　调料：料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺 　　做法： 　　1、葱切段、姜蒜切片，排骨洗净 　　2、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟 　　3、排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟 　　4、土豆切滚刀块，铺到盘中 　　5、排骨铺在土豆上，撒上葱丝 　　6、锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟

dreamsnow 发表于 2011-8-7 17:22

看着都想吃了……{:4_102:}
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