查收 发表于 2011-6-14 16:09

我的自抄鸡腿

前些日子看见坛子里有人发烤鸡腿的PP,看的我直流口水,
无奈家中没有烤箱,没办法,只有用电饼铛煎了。还好,
味道还不错。




鸡腿,这个大家都认识,呵呵。。。

把鸡腿剔骨,这个没什么难度

把剔好的鸡腿用刀尖扎个百八十刀的,
加入葱、姜、盐(少许)、白胡椒
(少许)、生抽、红酒(香味的关键)、
鲍鱼汁,把这些料跟鸡腿拌匀后再加生
粉拌匀放入冰箱一晚上入味。我是昨天
晚上11点多弄得。

今天健康点,用的橄榄油,放进电饼铛
开煎了

翻面再煎

煎好了,煎的大劲了点

切开看了看,熟了

再弄个冬瓜汤

还有个土豆丝


就这了,开饭了!孩子吃得稀里哗啦的,呵呵。。。
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